沈青应邀考察宜宾市南溪白鹅,为产业规划出谋划策

 

2014年7月26日至29日,应四川宜宾市南溪区政府邀请,著名产业规划专家、中央电视台特邀点评专家、中国十大策划风云人物、中国十年最具影响力策划专家、北京金必德经济管理研究院、北京金必德城市规划设计院沈青一行围绕宜宾市南溪区白鹅产业的发展规划,先后调研了宜宾市娥天歌食品有限公司、国家级四川白鹅资源场(南溪县四川白鹅育种场)、重庆荣昌县、云南水富县等地,并相继与娥天歌食品有限公司负责人、宜宾市龙源农业开发有限公司宋总、养鹅专业合作社刘强等人举行了座谈会,探讨如何使南溪区白鹅产业做专做特和做大做强。

7月26日上午在沈青一行与娥天歌食品公司负责人座谈会上,娥天歌的负责人介绍了公司的发展历程、未来发展方向以及现阶段公司在企业转型、产业链优化、人才聘用等方面存在的问题。沈青在听取完白鹅产业经营情况的介绍后,指出白鹅产业在中国刚刚兴起,正处于市场培育阶段,这是南溪白鹅产业的发展机遇。娥天歌食品公司应该充分发挥企业拥有集中屠宰500万到600万只商品鹅的优势,在白条鹅、鹅肉干等休闲食品领域重点进行市场营销,做好冷链鲜销和产品进入超市、酒店、部队、家庭餐桌的工作,成为行业的单项冠军。同时,南溪政府和龙头企业要积极宣传白鹅只吃草不吃饲料,富含促进人类生长发育所需的各种微量元素,并且具有很好的抗癌作用,被国际粮农组织列为最健康肉禽的健康理念,倡导人们养成消费白鹅产品的日常习惯。娥天歌食品公司在具体营销渠道的选择上要参考同行业标杆企业的模式,开展线上线下联合营销,力争提高人们对白鹅产品的认可度和重复购买的欲望。7月26日下午沈青一行考察了位于宜宾南溪区罗龙县石马村的国家级四川白鹅资源场(南溪县四川白鹅育种场),深入了解南溪区种鹅繁育情况和黑麦草、墨西哥玉米等饲养草资源的种植情况。

7月27日上午沈青一行在区畜牧局向局长的陪同下考察了宜宾市龙源农业开发有限公司的朗德鹅育种基地,并与负责人宋总交流了朗德鹅的标准化生产。龙源农业公司的朗德鹅系列鹅肥干在今年的京交会上荣获“军民两用最受欢迎奖”。宋总热情地介绍了朗德鹅养殖基地的标准化操作流程和未来朗德鹅的发展方向,并与向局长和沈青院长交流了朗德鹅与南溪四川白鹅的合作双赢的模式设计。

7月27日下午在与南溪区白鹅专业合作社刘强等人的座谈会上,沈青指出南溪四川白鹅要做大做强就必须转变思路,将工作重心从养鹅转移到卖鹅,从做全产业链转移到专业化、规模化发展道路,从合作社、企业分散经营转移到政府主导、规划先行、抱团发展白鹅产业的发展道路上来。沈青为与会的合作社负责人出谋划策、解答疑问,确保南溪区上下团结一致做好白鹅产业的发展,使南溪四川白鹅成为中国白鹅产业的第一。

7月28日沈青一行深入考察了重庆荣昌县荣昌鹅的发展情况,并在荣昌县畜牧局局长的陪同下相继考察了国家级重庆(荣昌)生猪交易市场、荣昌县活禽交易市场(荣昌县城区家禽屠宰场)、渝西张鹅儿食品有限公司食品加工车间和卤鹅专卖店。荣昌白鹅是荣昌三大畜牧产业中仅次于荣昌猪的第二产业,荣昌县每年有170万只白鹅出栏,出栏的商品鹅经荣昌县活禽交易市场(荣昌县城区家禽屠宰场)宰杀后,生产的白条鹅和荣昌卤鹅在荣昌、重庆、成都以及北上广等地非常畅销。其中渝西张鹅儿食品有限公司所生产的荣昌卤鹅,采取线上线下联合经营的发展模式值得借鉴。沈青指出荣昌卤鹅的市场影响力大,产品供不应求。荣昌白鹅与南溪白鹅同为四川白鹅,应该走联合双赢的道路,做大做强四川白鹅产业。7月29日沈青一行围绕反季节鹅问题,深入考察了云南水富县的种鹅繁育情况。沈青指出云南水富地区温度适宜、气候凉爽,即使在夏季也能从事种鹅繁育,所产的白鹅种苗品质优良,可以作为南溪反季节白鹅的优质育种场。

7月29日下午,沈青一行在南溪区畜牧局向局长陪同下,又到宜宾市考察了宜宾卤鹅一条街,了解到宜宾人已经越来越喜欢吃鹅的发展趋势,并与宜宾市农工委刘文华主任、宜宾市畜牧局局长、南溪区潘伯根副区长等领导一起交流,思考如何做强做大南溪白鹅产业。

各位领导在听取了沈青的创意思路和精辟见解后,认为沈青院长的思路从做专白鹅产业、与荣昌白鹅开展强强联合和反季节白鹅繁育等方面给出了高瞻远瞩的意见和建议,高度认同和感谢沈青一行对南溪白鹅产业的规划思路,并希望双方合作愉快。